[Final] BESLENMENİN TEMEL İLKELERİ 2017 final çıkmıs sorular

Değerlendir:

Derecelendirme: 0/5 - 0 oy
1
2
3
4
5

40619 Editör Aşçılık Bölümü 3650 0

Editör 21.01.2019, Saat:19:02 Çevrimdışı

Profile Git

Ankara

1,048Konu

1,409Mesaj

45 REP

Kayıt Tarihi:: 31.07.2014

Cinsiyet :: Bay

Okulu :: Anadolu Aöf

Bölümü :: Kamu Yönetimi

Konum:: Ankara

Ara

1.Beslenmenin işlevi ile ilgili aşağıdaki ifadelerden hangisi doğrudur?
A)Her besinin içerdiği besin öğesi çeşidi ve miktarı aynıdır.
B)Gelenek ve göreneklerin beslenme üzerinde etkisi yoktur.
C)Kadın ve erkeğe günde lâzım olan kalori miktarları da aynı değildir.
D)Bireyin yemek alışkanlığı beslenme için önemli değildir.
E)Yaş ilerledikçe enerji gereksinmesi artmaktadır.

2.Bir çeşit baz olan ve yemek sodası olarak da bilinen madde aşağıdakilerden hangisidir?
A) Sodyum bikarbonat
B) Sodyum hidroksit
C) Sodyum karbonat
D) Potasyum hidroksit
E) Potasyum karbonat

3.Aşağıdaki vitaminlerden hangisi yeterli miktarda alınmadığında iskelet sisteminde, dişlerde ve diğer organlarda bozukluklar meydana gelir?
A) A
B) C
C) D
D) E
E) K

4.Embriyoda oluşabilecek nöral tüp defektine karşı gebelikte kullanımı önerilen vitamin aşağıdakilerden hangisidir?
A) Biotin
B) Folik asit
C) Riboflavin
D) Pantotenik asit
E) Tiamin

5.Aşağıdaki dönemlerden hangisinde vücudun enerji ihtiyacı azalır?
A) Çocukluk
B) Gebelik
C) Ergenlik
D) Yaşlılık
E) Emzirme

6.Adölesanların beslenmesiyle ilgili aşağıdaki ifadelerden hangisi doğrudur?
A) Günlük kalsiyum miktarı 300 miligramdır.
B) Günlük protein miktarı 100 gramdır.
C)Günlük toplam enerjinin %80’i C vitamininden sağlanmalıdır.
D)Günlük toplam demir gereksinimi 3 miligramdır.
E) Günlük toplam kalorinin %50-60'ı karbonhidratlardan sağlanmalıdır.

7.Aşağıdakilerden hangisi zayıflık nedenlerinden biri olamaz?
A) Kronik ishal
B) Yetersiz beslenme
C) Uzun süreli hastalıklar
D) Bazal metabolizma hızının az olması
E) Bağırsak parazitleri

8.Aşağıdakilerden hangisi metabolizmanın amaçlarından biri değildir?
A)Bazal metabolizma hızını düşürmeye çalışmak
B)Metabolizma olayları sırasında oluşan zehirli maddeleri zehirsiz hale dönüştürmek
C)Enerji yönünden zengin depo maddelerinin sentezini yapmak
D)Organizmaya dışarıdan giren zehirli maddeleri zehirsiz hale dönüştürmek
E)Enerji yönünden zengin organik bileşikleri enerjisi düşük ürünlere doğru yıkarak enerjiyi serbest bırakmak

9.Doğumdan sonra salgılanan ve 3-5 gün devam eden ilk süte ne ad verilir?
A) Karospirum
B) Perospirum
C) Kolostrum
D) Pretorum
E) Erostrum

10.Eklem mikroplanmasında ne tür besinler tüketilmelidir?
A) Düşük kalorili
B) Minerallerce zengin
C) Protein ağırlıklı
D) Canlılığı artırıcı
E) Kilo artırıcı

11.Uygun koşullarda bekletilmiş etler neden daha yumuşaktır?
A) Et bozulduğu için
B) Ölüm katılığı kaybolduğu için
C) Et denatüre olduğu için
D) Frozen born oluştuğu için
E) Et koagüle olduğu için

12.Aşağıdakilerden hangisi süt ve süt ürünleri grubunda yer almaz?
A) Yoğurt
B) Peynir
C) Lor
D) Tofu
E) Çökelek

13.Kanatlı hayvan etlerinin sığır etine göre daha az enerjili olmasının sebebi aşağıdakilerden hangisidir?
A) Daha az vitamin içermesi
B) Daha az karbonhidrat içermesi
C) Daha az yağlı olması
D) Daha az mineral içermesi
E) Daha az protein içermesi

14.Egzersizden 4 saat önce, egzersiz sırasında her 10-15 dakikada bir ve egzersiz bitiminden 15-30 dakika sonra besin alınması gereken spor dalı aşağıdakilerden hangisidir?
A) Hafif sporlar
B) Takım sporları
C) Güç sporları
D) Kuvvet sporları
E) Dayanıklılık sporları

15.Aşağıdakilerden hangisi proteinlerden elde edilen besin ögelerinden biridir?
A) Glukoz
B) Amino asitler
C) Yağ asitleri
D) Fruktoz
E) Gliserol

16.Sütte bulunan karbonhidrat aşağıdakilerden hangisidir?
A) Laktoz
B) Sakkaroz
C) Kazein
D) Dekstrin
E) Maltoz

17.Sporcuların beslenmesine yönelik aşağıdaki ifadelerden hangisi yanlıştır?
A)Sporcu ve antrenörlere beslenme eğitimi verilmelidir.
B)Sporcu beslenmesinde branşlara göre düzenleme yapılmamalıdır.
C)Beslenme fiziksel performansı etkileyen faktörlerden en önemlisidir.
D)Sporcuların özel enerji ve besin öğesi gereksinimleri belirlenmelidir.
E)Sporcu beslenmesi cinsiyet ve yaşa göre düzenlenmelidir.

18. I. Yaş
II. Bilgi düzeyi
III. Günlük fiziksel aktivite
IV. Spor branşı
V. Antrenman ve müsabaka dönemleri
Yukarıdakilerden hangileri sporcu beslenmesinin düzenlenmesinde dikkate alınması gereken faktörlerdir?
A) Yalnız I
B) I ve II
C) II ve III
D) III, IV ve V
E) I, III, IV ve V

19.Aşağıdakilerden hangisi beslenme sorunlarının temel nedenlerinden biridir?
A) Kültürel etmenler
B) Sosyal etmenler
C) Psikolojik etmenler
D) Fizyolojik etmenler
E) Teknolojik etmenler

20.Aşağıdakilerden hangisi kadınların gebelik döneminde ek olarak alması gereken besin gruplarından biri değildir?
A) Süt ve ürünleri
B) Taze meyveler
C) Taze sebzeler
D) Et ve ürünleri
E) Tahıllar

C A C B D E D A C D B D C E B A B E A E

Cevapla

Konu ile Alakalı Benzer Konular
Konular		Yazar	Yorumlar	Okunma	Son Yorum
	[Final] SOSYAL DAVRANIŞ VE PROTOKOL 2016 FİNAL ÇIKMIŞ SORULARI	Editör	0	3,838	21.01.2019, Saat:21:58 Son Yorum: Editör
	[Final] TURİZM SOSYOLOJİSİ 2016 FİNAL ÇIKMIŞ SORULARI	Editör	0	2,382	21.01.2019, Saat:21:51 Son Yorum: Editör
	[Final] SATIŞ TEKNİKLERİ 2016 FİNAL ÇIKMIŞ SORULARI	Editör	0	2,051	21.01.2019, Saat:21:40 Son Yorum: Editör
	[Final] YİYECEK İÇECEK YÖNETİMİ 2015 FİNAL ÇIKMIŞ SORULAR	Editör	0	4,034	21.01.2019, Saat:21:33 Son Yorum: Editör
	[Final] TURİSTİK ALANLARDA MEKAN TASARIMI 2017 FİNAL CIKMIS SORULARI	Editör	0	1,440	21.01.2019, Saat:21:28 Son Yorum: Editör

Hızlı Menü:

Konuyu Okuyanlar:

1 Ziyaretçi

[Final] BESLENMENİN TEMEL İLKELERİ 2017 final çıkmıs sorular

Konuyu Okuyanlar:

LoproX Theme By bilsoft ❤ (c) xLd^

LoproX Theme By bilsoft ❤ (c) xLd^

LoproX Theme By bilsoft ❤ (c) xLd^